Festival de pan y queso

Todos los que fueron, el pasado fin de semana, a la Romería de Santo Toribio de Palencia, se dieron un homenaje de pan y queso. Y es que esta Romería, declarada de Interés Turístico Regional, tiene la tradición de apedrear a los romeros con bolsitas de pan y queso.

Cada año, el pueblo se congrega en el cerro del Otero de Palencia, a los pies del emblemático Cristo del Otero, a esperar que las autoridades comiencen “el apedreamiento”.

Y aunque esta singular tradición se lleve a cabo en un tono festivo, según cuenta la leyenda en el siglo XV, los palentinos apedrearon al santo porque no querían renunciar a sus doctrinas. Poco después, la ciudad se inundó por fuertes lluvias y los ciudadanos interpretaron aquello como un castigo divino, así que acudieron al Cerro del Otero para pedir perdón. Desde entonces, se “apedrean” con pan y queso a los ciudadanos.
Una romería muy peculiar pero ¡muy rica!