Receta: Torrijas

Las torrijas son un riquísimo postre muy típico de la Semana Santa. Si lo que te gusta es cocinar, en estos días de vacaciones tienes mucho tiempo. Prepara este plato y ¡sorprende a toda tu familia! Es fácil y rápido.

Ingredientes para 6-8 personas:

• 1 barra de pan de dos días

• 1 litro de leche

• 2 o 3 huevos

• Aceite

• Azúcar

• Una barrita de canela, miel o nocilla

Preparación:

1. Corta el pan en rodajas anchas, 2 centímetros más o menos.

2. Con ayuda de un mayor, pon a calentar en un cazo leche con la ramita de canela.

3. Cuando la leche esté a punto de hervir, retira el cazo del fuego y viértelo en un recipiente.

4. Coloca las rebanadas de pan en el recipiente con leche y déjalas en remojo media hora.

5. En otro plato, bate los huevos y embadurna las rebanadas de pan.

6. Un mayor debe ayudarte en esta parte, fríe las rebanadas de pan hasta que estén bien doradas.

7. Colócalas en un plato con papel secante para que absorba el aceite y luego pásalas por el azúcar, para que se impregne bien.

8. Colócalas en un plato y decóralas como quieras para que queden muy bonitas y ¡listo!

Si te gusta mucho el chocolate y quieres darle un toque diferente a las torrijas, puedes untarle nocilla, quedarán buenísimas.